ブログ

新年明けましておめでとうございます。 私の年始の予定は、地域の方々との互礼会参加と駅伝観戦と年賀状拝読です。 互礼会では、年始の挨拶と歓談が恒例なのですが、コロナ禍で挨拶のみとなりました。年賀状は年々少なくなり、 年賀状しまいが進んでいるように感じます。お世話になった方からの年賀状に「年に一度の絆です」との言葉が ありました。年賀状を見ながら、頂いた方のお顔を思いだす大切な時間です。 コロナ禍で住宅のあり方が変わってきています。在宅時間が増えることで住まいが働く場所になり、快適性を求め る方が多くなり住宅のことを学ぶ方が多くなりました。住まいに必要な快適性と経済性と安全性を理解して頂く方 が増えた一方で、社会経済の変化で住宅価格が上昇しています。 建築基準法は、断熱義務化と構造計算の義務化が2025年に施行されます。再生可能エネルギーに取り組み、高騰 するエネルギー事情に翻弄されることのない取り組みがより大切になっています。 「ウェルビーイング（well being）」という言葉があります。身体的・精神的・社会的に良好な状態にあることを 意味する概念で「幸福」と翻訳されることが多い言葉です。私たちが目指す「安心」「安全」「快適な住まい」 の家は団欒の場です。私たちは、家はシェルターであり、ワクワクする場であり、ストレスのない空間でありたい と考えていますので、この言葉と概念が共通です。 変化し続ける住宅業界で求められることは柔軟な対応です。日々の情報収集と自分の考えをもって行動する事が 私たちの信条です。「普段の行動」を大切にし、「不断の向上心」を持ち続けることが大切と考えています。 「心を大きく持ち、事に当たるに誠実をもってし、社会に感謝して日々を過ごせ」 毎朝唱和する先代安成工務店社長 の社訓です。 今年も一年、よろしくお願いいたします。   株式会社　エコビルド　常務取締役　芳西直史

移動制限がなくなったコロナ禍、感染者が増加傾向にあります。昨年は感染に慎重にな っていましたが、帰省や飲食など普段の生活に戻っているようです。 今年はコロナ禍の影響に加えて、ロシア問題で食料や燃料の高騰で日々の生活に大き な影響が出てきています。改めて、日本は資源に乏しく海外依存率が高い国であること を感じています。家づくりにおいても、果たして生活の中に占める国産材はどれくらい の割合を占めているのでしょうか？安さを求めて国外から莫大なエネルギーを費やし て資材を輸入し、快適な暮らしのために化石燃料に依存する暮らしを再認識した今年 ではなかったでしょうか？かといって、今更産業革命前の生活に戻ることはできません 。私たちにできることは、環境に負荷を掛けない生活に積極的に取り組むことです。 2050年カーボンニュートラルに向けて、2020年に先送りされた断熱基準が2025年に 義務化されます。東京都においては、一定規模一状の住宅メーカーやパワービルダーに 太陽光発電設置義務となり、多くの自治体が同様の取り組みを進めて行くでしょう。 私たち地域工務店にできることは、情報収集を怠らず先を見据えて今を変えることです。 それは現状に満足せずに進化し続けること。それがお客様の為であり、環境の為であり 、次世代に負の資産を残さないことになります。 たった50年前、地域材で家は創れていました。今ほどの快適性はなかったにしても、 寒いながらも火のある場所で団らんはありました。そこには家族の会話があり家族の 絆がありました。家づくりの思想は変わりましたが、そこに住む家族の大切さは変わり ません。これからも家族の団欒が生まれ、環境に負荷を掛けない家づくりを進めて参り ます。 少しでも「安心」「安全」「快適な家」創りのことを知って頂けたらと幸いです。 今年一年、ありがとうございました。来年も進化し続けます。 どうぞ皆様、良い年をお迎えください。 株式会社　エコビルド　常務取締役　芳西直史

こんにちは。　エコビルド　電気事業部の宮中です。 今年もあと残りわずかになりましたね。 休みの日は布団の中から中々出られません。 クリスマスプレゼントは毎年悩んでいますが何とか渡すことが出来ました。 12月は忘年会シーズンでもありバタバタしていたように思います。 さて今回は忘年会で行ったお店を紹介しようと思います。 下関駅の近くにある九十九店という居酒屋に行きました。 他にも居酒屋はありますが海鮮系が多い為、このお店に決めました。 九十九店ではコースメニューがあり家族や友人と行ってもいいと思います。 今回は、コースメニューの海鮮浜焼きにしました。 海鮮浜焼きコースではホタテ・ししゃも・サザエなどが食べられます。 何と言っても自分たちが網で焼いて食べられるのがいいですよね。 私は昔から魚介類が好きで、楽しみながら美味しくいただきました。 他にも単品メニューも創作和食があり、また行ってみようと思います。 …また行ってみようと思って二日後にまたお邪魔させてもらいました。 私は、海鮮系には目がないみたいです。 前回はコースメニューでしたが今回は創作和食です。 通常のメニューだとテーブルでスマホから注文します。 旨辛海鮮ユッケ丼はサーモンやマグロがメインで卵黄がトッピングされていてとても美味しかったです。一緒に頼んだ漬物の盛り合わせも計4種類あり飽きずに食べられます。 クジラの竜田揚げはしっかり味付けされており小学生の時に給食で食べた味を思い出しました。 そして魚以外にも肉料理もありハラミの黒胡椒焼きも美味しくいただきました。 気になった方はぜひ行ってみて下さい。        

こんにちは！住宅事業部の長田です。 本日はクリスマスイブ🎄 子供のころはサンタさんからのプレゼントを楽しみになかなか眠れませんでした。 私の子供頃は「シルバニアファミリー」が流行っておりましたが、私は「3年2組の仲間たち」を集めていました。どちらもかわいらしい動物たちの人形を中心としたドールハウスのシリーズです。毎年、家・学校・カフェと増えていき、衣装ケースがいっぱいになったのを覚えています。いまでも我が家にあります。 なにより嬉しかったのはプレゼントと一緒にサンタクロースの大きな板チョコがあり、普段たべられないチョコをたくさん食べられるという事でした。 たまにこのチョコレートを食べたくなり探すのですが、現在販売していないようです。 いくつになってもクリスマスはワクワクするものですね。  

こんにちは、電気部の河野です。 今年もあと１０日あまりとなりましたが、今年の年末は大変寒くなるようですね。 我が家では、毎年３０日に餅をついています。自分が小さい頃は、石臼と杵で餅をついていましたが、最近は人手がいない為、餅つき機でついています。ただ、蒸すのは餅つき機では時間がかかる為、セイロで蒸しています。 家では、６升の餅米を２升ずつ３回に分けて蒸してついています。1回目の餅は、鏡もちやお飾り用の餅と雑煮用の白餅を作り、２回目、3回目は粒あんやこしあんを入れてあんこ餅を作ります。3回目の時はヨモギをいれてヨモギ餅にするときもあります。 餅つき機でつくのは、１０分ぐらいでつきあがりますが、それをあげて餅とり粉の上に載せてそれからそれぞれの大きさに切るのですが、切るのが熱くて熱くて、何回かやけどしてしまったので、今は餅きり機を使って切っています。 餅きり機はホッパーの中に餅を入れハンドルを回すと餅が出口より出て、それをカッターで切る構造で、まわす回数を決めて切れば、大きさも均等になる為、5回まわして鏡もち用、3回まわしてお飾り用、２回であんこ餅用、１回で雑煮用と切り分けて使っています。 大変楽になりました。 切った餅を丸めるのですが手のひらに乗せて両手で包み込むようにして丸めるのですが、 熱いうちに素早く丸めないときれいに丸め込むことが出来ず、どうしても人手が必要になります。最低、３人はいないと出来ません。 今年も３０日に行う予定ですが、私と嫁さんに長男、長女が帰ってくれば、４人になるので、楽勝で餅つきも終わるかなと思っています。 やはり、餅つきは、臼でついたもちの方が粘りがあっておいしいので、いつかは石臼でつきたいのですが、家族の協力がない為なかなか叶いません。将来、孫でも出来たら、みんなで石臼で餅つきしたいと思っています。  

こんにちは。山口です。 とても寒くなりましたね。皆様お元気にお過ごしですか？ 先日、小学校の持久走大会がありましたので応援に行ってきました。 子供たちの元気な姿を見ると、こちらの応援も熱くなります。 この日のためにたくさんの練習を重ね、手の甲にしもやけもでき、 手袋で保護しながら頑張ってきました。 急に寒くなったこともあり、半袖の体操服では寒いとの事でしたので、急いで長袖の体操服を準備しました。 習字の授業で墨汁まみれになっていたこともあり、買い替えのタイミングが ちょうどよかったのです。 まず、名前ペンが布ににじまないように、ここぞとばかりに取っておいた お気に入りのバッグ用防水スプレーで保護し、名前を記入。 二人分の体操服にチクチクと夜中に縫い付け終了。 勇姿を想像しながら、、、、。 当日、真っ白な長袖の我が子を探せど、なかなかみつかりません。 半袖着た似た子がおるなーと思ったら、居ました！うちの子でした。 きっとやる気がみなぎり、暑くなったのでしょう。 墨汁まみれの半袖ボーイがさわやかに駆け抜けて行きました。

こんにちは、事務担当の亀永です。 寒い日が続きますね。 先日、インフルエンザワクチンの接種をしてきました。 少し痛い思いはしますが、予防接種をすることで、症状の重さを軽減し、 重症化するリスクを下げるという安心感があります。 エコビルドでは、健康経営の一環としてインフルエンザワクチンの接種代金を 会社が負担してくれるので、お財布にも優しいです。 これで寒い冬も乗り切れそうです。 インフルエンザワクチンとコロナワクチンは、同時に接種してもいいそうです。 ご存じだったでしょうか。 さすがに私は一度に2種類打つ勇気はありませんでしたが。 今週は18日（日）まで、下関市彦島にて完成見学会を開催しております。 お施主様の想いがたくさん詰まった平屋です。 お時間のある方は是非ご来場ください。

こんにちは！住宅事業部の長田です。 私は毎朝、朝食時に紅茶を飲んで一日をスタートします。緑茶、中国茶、ハーブティーと葉っぱものは何でも好きです。ほっと癒されますから。 以前、外国人の友人が緑茶に砂糖をたっぷり入れて飲んでいるのを見て、びっくりしたのを思い出しました。彼女いわく、「お茶は砂糖を入れるもので、なぜ日本人は紅茶には砂糖を入れるのに、緑茶には入れないのだ」と言っていました。 そこで世界のお茶を調べてみました。 ◇ベトナム「ロースター・ティー（蓮茶）」 蓮のおしべの香りをつけたお茶で、開花直前の蓮のつぼみの中に緑茶を注いで、花びらを糸で縛り香りづけをします。蓮のおしべは清涼感のある香りが特徴で、緑茶の渋みの中にさわやかな甘さを感じる味わいです。 ◇中国チベット「バター茶」 　煮だした茶葉にバター、クルミ、松の実、ゴマ、卵、塩を加えて撹拌機で脂肪分を分解して作ります。スープのような味わいで、好みが分かれるようです。 ◇モンゴル「スーテイ・ツァイ」 　中国のたん茶をベースに、牛や羊の乳と塩を入れたモンゴル伝統の飲み物。ミルクティーのような見た目ですが、スープに近い感覚で飲まれています。 ◇中国「たん茶」 紅茶や緑茶を蒸したものを、型に入れて圧縮し乾燥させた固形のお茶です。見た目は硬いレンガのようで、一度蒸したものを乾燥させることで発酵が進み、マイルドでうま味のある味わいになります。飲むときは少しずつナイフで削り、熱湯を注いて抽出します。 調べてみるとまだまだ多くのお茶があるようです。お茶に注目してみるのもそれぞれの国の違った文化を知ることができ面白そうです。いろいろなお茶を飲んでみたいと思います。

こんにちは。　エコビルド　電気事業部の宮中です。 12月に入り、今年もあとわずかですね。 寒さも先週から本格的になってきました。 今年の冬も去年と同じく、厳しい寒さになるみたいです。 皆さんは冬の寒さに何で対応していますか？ 主にエアコンやコタツなどが定番と思いますが、他にも色々な機器や便利グッズなどがありますよね。 今回は寒さ対策で便利なグッズを室内用と屋外用で一つずつ紹介したいと思います。 一つ目は、パネルヒーターです。 折り畳み式になっていて持ち運びも簡単な足元用のヒーターです。 寒くなり最近、使い始めましたが家でのデスク作業の時などはとても便利だと思います。 私は末端冷え性の為、このグッズに助けられています。 ちなみにパネルヒーターはペット用などもある為、ペットがいる方は使ってみるといいかもしれないですね。 二つ目は、服に取り付け可能なヒーターです。 今の時期は外に出るのが寒くて嫌な人も多いと思います。薄型な為、付けていても邪魔にならないかと思います。 外出する時にはモバイルバッテリーを持って行かなくてはいけませんが寒さを感じるよりはいいかと思います。 今回は二つのグッズを紹介しましたが今では様々な便利グッズがあります。 ネットなどで探して自分に合った便利グッズを探してみるのも面白いと思います。

こんにちは、電気部の河野です。 皆さん、アケビをご存じでしょうか？ アケビはアケビ科のつる性落葉低木の一種で、秋に実がなり、熟すと果皮が緑色から紫色に変わり膨らんできて、さらに完熟すると身が縦にぱっくりと割れ、中の果実が見えるようになったら、果実をそのまま食べることが出来ます。 小学生の頃、学校帰りに道端の木に巻き付いているアケビを木に登り、よく採ってそのまま食べていました。 果肉は種を包み込むよう形で、白いゼリー状になっており、甘味があるのですが、ほとんどが種なので、口に入れて、もぐもぐとしたら種を吐き出していました。 自分は生の果肉だけしか食べたことありませんが、調べてみたら、果肉だけでなく、皮やわたも食べれるようです。 機会があれば、食べてみてはいかがでしょうか。