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こんにちは！営業の長田です。 本日はお鍋についてご紹介します。 鍋といっても素材・形などいろいろありますが、今回はステンレス鍋（多層構造）・鋳物ホーロー鍋 についてです。 ＜ステンレス多層構造鍋＞ 熱伝導の良いアルミニウム、炭素鋼、銅などをステンレスでサンド。3層、5層、7層と、 層が多いほど重くて高価になります。少ない油で揚げ物ができ、煮込み料理は短時間でおいしく作れます。 気密性が高いため、火を止めて温度が下がると蓋があかなくなることがありますが、慌てず温めると開きますので ご安心を。以前開かないのでハンマーで叩いた方がいらっしゃいましたが・・・ ザビにくく、焦がしてしまっても多層構造のお鍋は汚れ落ちがとてもいいです。もしも焦がしてしまったときは、 重曹を大さじ１杯入れて10分位沸騰させたら火からおろし放置。ゆっくり熱を冷ましスポンジなどで軽くこすり 落としてください。 ＜鋳物ホーロー鍋＞ 鋳物ホーロー鍋とは鉄と炭素の合金である鋳物にホーロー加工（ガラス吹付塗装）を施してある鍋のこと。 酸やアルカリにも強いのが特徴です。遠赤外線効果があり、ゆっくりと長時間煮込む料理には最適です。 食材本来の味を最大限に引き出してくれます。 ごはんを焚いてもふっくらおいしいですよ。 ホーロー加工部分はサビに強いのですが、縁など加工がされていないところはサビるのでご注意ください。 こすればサビは落ち、食用油を塗っておくと防げます。 焦がしてしまったときはステンレス同様、重曹で。ただしホーローは急激な温度変化に弱いため気を付けて ください。 最近はIHヒーターがかなり普及しておりどちらもIHで使用できますが、IHは火力が強いので中火スタートを おすすめします。強火で使うと底が変形する原因となります。 ガス火の方は鍋底から火が出ない程度でお使いください。

こんにちは。　エコビルド　電気事業部の宮中です。 2月になり、昼間は天気が良い時は暖かくなりました。 2月は節分など多くの行事がありますよね。 先週の日曜には近くで餅まきがあったので行ってきました。 コロナで出来なかった為、久し振りに行ったそうでたくさんの人が来ていました。 また来年もあるといいですが… 最近すごく美味しい物を見つけました。 彼女が買ってきた「青いにんにく辣油」です。 また何を買ってきたのだと思っていましたが食べてみたところ私も大ハマりしてしまいました。 すごく人気な商品で以前は手に入ることが難しかったそうです。 瓶を開けた瞬間にニンニクのいい香りがして食欲をそそります。 中には、わさび菜とゴマとニンニクがゴロゴロ入っています。 単体で一口食べるとピリ辛ですが、辛い物が苦手な人でも食べられると思います。 白いご飯やチャーハン・冷奴・炒め物などにも使える調味料です。 他にも合う料理を探してみようと思います。

こんにちは、事務担当の亀永です。 昨日は2月3日、節分でしたね。 皆さんは豆まきをされたでしょうか？ 恵方巻は食べられましたか？ 恵方に向かって願い事を想い浮かべながら無言で食べるといいそうですね。 巻き寿司を切らずに一本丸ごと食べるのは 「縁を切らない」という意味があるそうです。 今年の方位は南南東、私は恵方巻を一本、ただ黙々と食べました。 福を呼び込みたいです。 　 　 　

こんにちは、営業の岸上です！ 年が明けて早くも１ヵ月が経とうとしています。 2月に入るとまず節分があります。 節分は平安時代の頃からある日本の伝統的な行事です。 立春の前日に邪気を払い、福が舞い込むようにと願うのが節分です。 代表的なモノで豆まきがありますが、この豆まきにも正しいやり方があるようなので紹介します。 まず、節分の豆まきには「福豆」と言われる炒った大豆を使います。 「豆を炒る」が「魔目を射る」と似ていることから、炒った豆は縁起が良いモノをされています。 肝心の豆まきですが、 福豆を用意する 豆をまく人を決める 家の内側から外に向かって「鬼は外」と言いながら豆をまく 家の外側から内側に向かって「福は内」と言いながら豆をまく これが正しい豆まきです！ ちなみに片付けや処分がしやすいように、豆の代わりに紙を小さく丸めたモノでも良いそうです。 終息の目途が見えないコロナや物価高騰など暗いニュースも多いですが、2023年たくさんの福が舞い込むようにしたいものですね。 　

今日、令和５年1月２６日、電力会社からで電気代の請求が来ました。 思わず声が出ました。電気使用量1,093kwh、請求金額は51,006円。 内訳：燃料費調整額　　　16,417円 再エネ発電賦課金　　3,770円 電力量料金　　　　30,592円。 冬場の電気料料金はここ3年間同レベルなので、単純に再エネ発電賦課金と燃料費調整額で電気料金の40%を占めています。 我が家には太陽光発電がありますので、売電額を差し引いても電気代は44,000円くらいになるでしょう。 　2月から9月の検針分から政府の補助が適用され、一時的に救済されますが、電力会社は値上げ申請を政府にしています。 ということは、9月以降の電気代は今より上がるのでしょうか？寒波が来ているこの時期に暖房を控えることは命に かかわります。少しでも冷暖房費を使わないようにするためには、家の断熱性能を上げて将来の電気代に不安を持たないことと、 自分で電気を創って自分で使うことがより大切になってきます。 少しでも「安心」「安全」「快適な家」創りのことを知って頂けたらと幸いです。 　芳西直史

こんにちは。　エコビルド　電気事業部の宮中です。 まだまだ寒い日が続きそうですね。今週は天気も悪く雪が降るみたいですね。 先日、ずっと買おうか迷っていたニンテンドーswitchを購入しました。私が購入したのはswitch有機ELモデルです。 ゲーム機を使うのは学生の時以来で、様々な機能が備わってあり驚きました。 大画面で迫力を感じながらやりたい人はテレビにつなげて、テーブルを使って好きな角度で楽しみ、持ち運びできる ので外出先でも遊べます。ただ暗いところでやるのは視力が悪くなるので止めておきます。 ゲームと言えばマリオやポケモンが浮かびませんか？ということで最初に楽しむソフトとしてマリオカート、 マリオパーティ、ポケモンなどいくつか購入しました。他にもswitchのソフトのランキングにはスプラトゥーン、 どうぶつの森、桃太郎電鉄が上がっていました。ちなみに私が次に狙っているソフトは桃太郎電鉄です。 まずはマリオやポケモンを楽しみます。 冬は嫌いなのでひたすら家でswitchを楽しもうと思います。

早いもので、1月も2/3が過ぎてしまいましたが、年明け早々、とうとう新型コロナになってしまいました。 いずれは、なるだろうと思っていましたが、仕事初めから３日目の８日（日）、自宅にて抗体検査をしたら陽性でした。 4日（水）38°ぐらいの熱が出てたので、風邪だろうと思い、風邪薬を飲んで、1日寝ていたら、咳はたまにでていましたが 熱は下がったので、「やっぱ風邪じゃん」との思いで６日（金）会社に初出勤、念の為と思い朝、会社からもらっていた 簡易検査キットで確認したら陰性反応だったので、そのまま、仕事を6日（金）７日（土）と続けていたのですが、 内のおばさん（妻）が熱が出て咳き込むようになり、長女も同じ症状になったので、もしかしたらと思い、薬局で 抗体検査キットを購入、検査したら、3人とも陽性でした。長男だけは陰性でした。 陽性になったらどうしたらよいのか？ネットにて調べたら、自宅療養者フォローアップセンターに登録、重症にならなければ、 自宅にて7日間の健康観察後８日目からは、仕事について問題なしとの事でしたので、１５日（日）まではおとなしく家にいました。 自宅待機は、憂鬱でした。天気がいいのに外には出れず（家の周り近所に家もなく出ても関係無いのですが、おばさんが 世間体があるので、家の中に居ろと言われて）、食べるものも買い出しに行けず、正月の余り物を食べたり、冷蔵庫の中の物を 自分で調理（おばさんの症状がひどく家事一切せず）して食べていたので、下痢にはなるし、散々でした。 長男も１０日（火）には熱が出て検査をしたら陽性でした。家族4人全員、コロナに感染してしまいました。 幸いなことにたまに咳が出るぐらいで、味覚臭覚などはあり、倦怠感も無いので良かったです。 　

こんにちは、事務担当の亀永です。 1月10日にYASUNARIグループの安全祈願と部署別事業計画発表会がありました。 コロナウィルス感染防止のため、今年は会場とライブ配信での開催となりました。 各部署の事業計画発表会の後、新年抽選会があり、当たる確率はかなり低かったのですが、 賞品をいただきました。 「自動調理鍋」 予約調理、パック調理、炊飯等できます。 レシピブックもあり、色々な料理が出来そうです。 大事に使わせていただきます。 　  

こんにちは。住宅事業部の山口です。 昨日、正月飾りの梅がめでたく開花しました。 購入時は小さな小さな蕾で何色かは分かりませんでした。 濃いピンクが咲くかな？と思っていましたが、 白くてかわいらしい色でした。 南天の赤い実と良く合い、玄関が華やかになりました。

こんにちは！住宅事業部の長田です。 明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 新年、みなさんはおみくじを引きましたか？私は毎年決まったおみくじを引くことにしています。 おみくじの占い方を調べてみたところ、参拝を済ませてから神様に具体的に伺いたい事を伝えてから 引くそうです。参拝後に引いていましたが、神様に具体的に伺いたい事を伝えてからとは知りませんでした。 運勢の順番は神社によって違うようですが、基本的には、大吉→吉→中吉→小吉→末吉→凶です。 運勢結果よりも書いてある内容をしっかり読み込んでとアドバイスをいただきましたので、 そうしようと思います。 ちなみに私は吉でした。 皆様にとって素敵な一年になりますように。